Retour du marché de Langeais…

Dimanche 5 avril, avec la réouverture du marché de Langeais, les commerçants ont retrouvé le sourire et nous aussi. Petits plaisirs gourmands et produits frais de saison dans le panier. Nous renouvelons nos encouragements aux producteurs locaux, remercions les forces de l’ordre et les agents municipaux pour leur engagement bienveillant et saluons le calme et le respect des consignes par la grande majorité de nos concitoyens.

Chacun son tour… Près du pont levis relevé du château médiéval, les quelques minutes d’attente dans la rue principale nous ont permis de découvrir le « choix du jour à emporter» et la cuisine maison de Julien, chef du traiteur-restaurant « les Agapes ».

A notre tour d’accéder aux étalages printaniers du marché, d’échanger avec les producteurs. Les champignons de la cave des figuiers de Cinq-Mars-la-Pile, les fromages de chèvre de Channay-sur-Lathan, les asperges fraîches et lentilles de Savigné-sur-Lathan, les volailles de Nicolas à Hommes, l’artisan charcutier de Saint-Paterne Racan… et Dominique, horticulteur venu de Bourgueil pour vendre ses plants exclusivement réservés au potager et regrettant la perte sèche d’un grand nombre de plantes d’ornement, fleurs, arbustes fruitiers…

Pour ceux qui font de la vente à la ferme, dans les serres, nous les invitons vivement à se référencer sur la carte interactive des Jeunes Agriculteurs pour la promotion de leur activité et des circuits courts.

A l’initiative du sculpteur Emmanuel Sellier, vous pourrez vous procurer des paniers de légumes de producteurs locaux et maraîchers à la galerie d’art du « sculptorium », 14 rue Gambetta à Langeais le mardi matin de 10h à 12h. Parce que « l’art c’est la vie et qu’il ne saurait donc y avoir qu’une seule « culture ».

Pour finir par un brin de légèreté, en attendant que l’on puisse « comme avant » profiter d’une pause à la terrasse ensoleillée du café, les files d’attente nous auront permis d’apprendre à confectionner soi-même son masque de protection en tissu fleuri.

(C) : Equipe Sabine Thillaye