[Territoire] Deux générations au service de l’agriculture

Vendredi dernier, j’ai visité la ferme de la Gautraie de la famille Kuipers en compagnie de Jean-Pierre Verneau, maire de Sonzay.

Cette exploitation, bien connue des tourangeaux pour la qualité de ses glaces, n’a cessé de se réinventer à la recherche de nouveaux débouchés depuis son installation en 1993. A l’origine elle ne produisait que du lait, aujourd’hui, elle fait également des glaces et demain du gouda et des yaourts.

Cette visite a permis d’aborder différents sujets et actualités agricoles comme les suites de la loi EGAlim et la question de la répartition de la valeur dans la filière laitière, la PAC ou encore le contenu des formations agricoles.

Avoir des jeunes agriculteurs motivés et volontaires sur le territoire est une vraie force pour nous tous : bravo aux parents pour la transmission du courage et de la valeur du travail à leurs enfants.

La famille Kuipers continue d’innover pour valoriser leur production, tout en maintenant leurs exigences en termes de qualité et de respect du vivant.

Retrouvez bientôt sur la plateforme « Synergies, la fabrique citoyenne », la présentation vidéo de la ferme et de la démarche des Kuipers.