Députée d'Indre-et-Loire
Membre de la commission Affaires étrangères
Membre de la commission des Affaires européennes

[Terroir] Fondant de pintade aux fruits secs, sainte-maure-de-Touraine et petits légumes

C’était la recette spéciale du jour qu’ont dû réaliser les jeunes apprentis Antoine, Clément, Mamadou et Corentin à l’occasion du concours de cuisine « les toqués du Val de Loire ». L’édition 2021 souhaitait associer les jeunes de la formation professionnelle à cette opération, et c’est chose faite !Un retour à la « vraie vie […]

[COMMERCE] Concilier grandes surfaces et producteurs locaux

Depuis le 18ème siècle, quand le commerce tel qu’on l’entend aujourd’hui, se réduisait à quelques boutiques dans les villes et quelques négociants, jusqu’à l’avènement de la grande distribution, en passant par la mise en place des modalités d’intermédiation et de distribution et de vente, ce secteur d’activité a dans son cadre, son exercice, son déploiement […]

EGAlim : 2 ans après, où en sommes-nous ?

La loi du 30 octobre 2018 pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous, dite loi EGAlim, avait pour ambition d’accompagner la transition de notre modèle agricole.  Mise en œuvre à compter de février 2019, nous avons voulu savoir ce qu’il en était […]

Sabine THILLAYE